Limburgs runderstoofvlees

Limburgs runderstoofvlees oftwel zuurvlees is een typisch Limburgs stoofgerecht

Limburgs runderstoofvlees • Kippenragout • Varkenshaas medaillons in champignon-roomsaus • Babi pangang • Chili con carne • Gehaktballetjes in tomatensaus • Gehaktballetjes in zigeunersaus • Gehaktballetjes in satésaus • Kip Stroganoff • Limburgse rundergoulash • Tête de veau • Limburgs stoofvlees • Konijnenbouten in zoetzure saus

Limburgs runderstoofvlees

Voedingswaarden

Voedingswaarden zijn per 100 gram

Energie (KJ) 480
Energie (kcal.) 115
Eiwit 8,0
Koolhydraten 10
Suikers 6,5
Voedingsvezels 0,7

Vet 5,0
Waarvan verzadigd 2,0
Enkelv. onverzadigd 1,5
Meerv. onverzadigd 1,5
Natrium 0,25
Toegevoegd zout 0,6

Ingrediëntendeclaratie

rundvlees (50%), ui, water, suiker, zetmeel(gemodificeerd maïs, tarwe), azijn, olie(zonnebloem), appelsap, beetwortelsap, kleurstof(E150c, E150d), zout, aroma, specerijen, verdikkingsmiddel(E412), gist, zuurteregelaar(E508), prei.

Allergenen

- Aardnoten (pinda's)
- Amandelen
- Cashewnoten
- Ei
- Gerst
- Gluten
- Haver
- Hazelnoten
- Kamut
- Koemelk
- Lupine
- Macademianoten
- Mosterd

- Paranoten
- Pecannoten
- Pistachenoten
- Rogge
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesam
- Soja
- Spelt
+ Tarwe
- Vis
- Walnoten
- Weekdieren

+ Aanwezig - Afwezig
Volgens ALBA-lijst (allergenenlijst) Nederlandse versie 2.0
2011Gluten: < 20ppm = - Sulfiet: < 10 ppm = -

Documentgegevens
Eindverantwoordelijke: Jack Keulen
Auteur: Armand L'Ortije
Revisie: 1302